Lav hjemmelavet is ala Ben & Jerry’s på fem minutter

Lige nu hitter is med fyld som karamel, cookiedej eller ristede nødder. Den tendens kan du sagtens kopiere derhjemme.

Lige nu hitter is med fyld som karamel, cookiedej eller ristede nødder. Den tendens kan du sagtens kopiere derhjemme.

Sommer og is hører sammen. Men har du ikke en ismaskine, kan det være en tidskrævende proces at fremstille den gode is.

Heldigvis findes der mange lækre is i køledisken, du sagtens kan servere for dine sommergæster – og pifter du dem op med lækkert tilbehør, er der ingen der tænker over, at isen ikke er lavet fra bunden af dig.

Snyd dig til den lækreste chokoladeis i bedste Ben & Jerry’s-stil. Få opskriften på isabellas.dk.

– Lige nu hitter is med fyld som karamel, cookiedej eller ristede nødder – både i køledisken i supermarkedet, hos Hjem-is samt i isbutikker landet rundt. Den tendens kan du sagtens kopiere derhjemme, fortæller Anita Banner, der er redaktionschef på magasinet ISABELLAS, og fortsætter:

– Lad den købte is tø let op, så den er nem at arbejde med. Rør den sammen med det ønskede fyld, og stil den tilbage i fryseren, til den skal spises. Supernemt. Et andet snydetrick er at lave en god karamelsauce fra bunden. Det tager ikke lang tid, og smagen imponerer, siger Anita Banner.

Du kan også prøve denne hyldeblomstis med friske bær – få opskriften her.

Her får du kogebogsforfatteren Camilla Zarah Lawes’ opskrift på lækker karamel-pæreis, der næsten er lavet fra bunden.

Rørt vaniljeis med pæresyltetøj og karamelsauce

Opskriften er til 4-6 personer

Karamelsauce: 50 g farin, 60 g smør, ¼ dl fløde, 1 knivspids salt

1 l. god vaniljeis

6-8 spsk. pæremarmelade (eller anden smag)

Kom ingredienserne til karamelsaucen i en gryde, og kog det sammen til en tyk sirup. Lad den afkøle.

Lad vaniljeisen tø en smule op. Vend den med pæremarmelade, og kom den i isglas. Hæld karamelsauce over, og server.

Opskrift ved Camilla Zarah Lawes.

 Her er opskriften på den lækreste islagkage med Baileys.

Tilmeld dig Søndagsavisens nyhedsbrev

Søndagsavisens nyhedsbrev leverer alle de bedste historier fra avisen direkte i din indbakke.

*skal udfyldes