Her er sommerens kaloriebomber – og deres sunde alternativer

Almindelig 158 kcal - Nøglehulsmærket: 95 kcal

Almindelig 158 kcal - Nøglehulsmærket: 95 kcal

Hvidløgsflute (50 g)  192 kcal - Grovflute (50 g)  115 kcal

Hvidløgsflute (50 g) 192 kcal - Grovflute (50 g) 115 kcal

Salat (200 g)  + feta (20 g)   + mandler (15 g)  + dressing og bacondrys 251 kcal - Salat (300 g)  + avocado (25 g)  138 kcal

Salat (200 g) + feta (20 g) + mandler (15 g) + dressing og bacondrys 251 kcal - Salat (300 g) + avocado (25 g) 138 kcal

Øl  (2 dl)  75 kcal

Øl (2 dl) 75 kcal

Rødvin  (2 dl)  145 kcal

Rødvin (2 dl) 145 kcal

Sød hvidvin (2 dl)  157 kcal  - Tør hvidvin (2 dl)  134 kcal

Sød hvidvin (2 dl) 157 kcal - Tør hvidvin (2 dl) 134 kcal

Koldskål +10 kammerjunker 219 kcal - Koldskål + lidt ristet havregryn + en håndfuld bær/frugt 184 kcal

Koldskål +10 kammerjunker 219 kcal - Koldskål + lidt ristet havregryn + en håndfuld bær/frugt 184 kcal

Jordbær sukker og fløde  ca. 240 kcal -  Jordbær sødmælk  ca. 90 kcal

Jordbær sukker og fløde ca. 240 kcal - Jordbær sødmælk ca. 90 kcal

Magnum 272 kcal  - Filur 38 kcal

Magnum 272 kcal - Filur 38 kcal

Når sommeren gør sit indtog, flytter den særegne danske hygge fra stuerne ud på terrassen, hvor grillen ofte er samlingspunktet.

Her krydres hyggen ofte med lidt ekstra godt til ganen og dermed ekstra kalorier.

Mange bække små
Klinisk diætist Heidi Rydahl Jensen fra Diætisthuset hjælper dig her med at udpege de største sommerkaloriebomber og giver samtidig gode råd til, hvordan man finder kalorie- og fedtfattige alternativer.

Ifølge Heidi Rydahl Jensen gælder det om at leve efter devisen mange bække små, for lidt sommerforkælelse skal der til. Men små ændringer over hele linjen kan gøre en stor forskel i det samlede kalorieregnskab.

Grillmad

grillpolse

Grillpølser

En ordentlig kaloriefætter, der ofte indeholder 20-30 procent fedt samt meget salt og sukker.

Alternativ: Nøglehulsmærkede pølser med kun 10 procent fedt.

hvidløgsbrød

Hvidløgsflute

En sand kaloriebombe med fedt på toppen. Hvidt brød er tomme kalorier og indeholder ikke mange kostfibre.

Alternativ: Grovflute med grove kulhydrater, som mætter langt mere.

Sådan kommer du af med hvidløgsånden

 

salat

Salater

En salat kan hurtigt blive fed, hvis man putter ost, nødder, bacon med mere i og topper med en fed dressing.

Alternativ: Gør salaten lettere, men stadig ekstra lækker med nødder eller avokado, der indeholder umættede fedtsyrer – de gode fedtstoffer, vi gerne må få.

Drikke

øl

Alkohol

Især den søde hvidvin er slem, hvad angår kalorier. Et glas rødvin eller særligt en tør hvidvin er at foretrække. Faktisk er øl den mest kaloriefattige alkoholdrik. Men vær opmærksom på, at alkohol påvirker fordøjelsen af den mad, vi spiser. Kroppen betragter alkohol som gift og vil derfor altid forbrænde det først. Det betyder, at den mad, vi spiser, vil lagre sig i form af fedt, når kroppen ikke har brug for mere energi. Alkohol modarbejder altså vores forbrænding af almindelige fødevarer.

Alternativ: Fortynd hvidvinen med et par isterninger og lidt danskvand, så man laver det, der på engelsk hedder en white wine spritzer.

Denne type alkohol feder mindst

Desserter

koldskål

Koldskål

Koldskål er faktisk ikke så kalorierigt, problemet opstår hos kammerjunkerne, som kan sidestilles med småkager.

Alternativ: Rist lidt havregryn på en pande, eventuelt med en smule honning, så sparer du halvdelen af fedtet og kalorierne. Opnå sødme ved at dekorere med frugt og bær.

jordbaer

Jordbær med fløde

Jordbær er fedtfattige, men når de drysses med sukker og overhældes med fløde, går det fedtfattige af.

Alternativ: Brug sød-mælk i stedet for fløde.

Hvad feder mest? Se listen: Så mange kalorier er der i din favorit-fastfood

is

Is

Flødeis med chokoladeovertræk er en rigtig kaloriebombe.

Alternativ: Vælg en sodavandsis. Den er stadig sød og læskende og indeholder mindre fedt.

Få oversigten: Så mange kalorier er der i din yndlings-is

Artiklen blev bragt første gang 12. juni 2015

Tilmeld dig Søndagsavisens nyhedsbrev

Søndagsavisens nyhedsbrev leverer alle de bedste historier fra avisen direkte i din indbakke.

*skal udfyldes