Tysk discount slår Cocio og Matilde

Der er mest kakao i den billige kakaomælk fra Lidl. Foto: Kristian Brasen

Cocio har lavet kakaomælk i over 60 år, Matilde har mere end 40 år på bagen, og Toms er Danmarks største producent af slik og chokolade. Men de må alle se sig slået af en billig tysk konkurrent.

Lidls eget mærke Milbona vinder en blindsmagning over de kendte mærker og andre billige konkurrenter.

Milbona indeholder mere kakao end de andre kakaomælk i testen – og det kan smages.

»Den smager nærmest som hjemmelavet kakao,« siger Jacob Kolstrup Zederkof, der er kok og underviser ved Hotel- og Restaurantskolen, efter at have smagt Milbona.

Sammen med kollegaen Michael Løve Blisby har han testet otte slags kakaomælk for Søndagsavisen.

Kakaomælk er et slikprodukt

Milbona fra Lidl skiller sig positivt ud i testen og får topkarakteren seks stjerner. Men generelt var kokkene ikke særligt imponerede over supermarkedernes udvalg.

»Der er ingen tvivl om, at kakaomælk er et slikprodukt. Ingen af producenterne har forfinet den for chokoladens skyld,« siger Jacob Zederkof.

»De har tilpasset kakaomælken efter laveste fællesnævner og lægger sig tæt op ad konkurrenternes produkter,« tilføjer han.

Se hele testen her

Samme mælk på nye kartoner

Tre af produkterne i testen, Rema 1000, Lille Lise og Budget, er nøjagtig samme kakaomælk i forskellig emballage.

Det bekræfter Arla, der producerer kakaomælken bag de forskellige mærker.

Alligevel er der en krones forskel på Lille Lise og de to andre mærker.

Se hele testen her

KLOG PÅ KAKAO

Vil De have en kop kakaw?

Den første chokoladedrik siges at være skabt af mayaerne for omkring 2.000 år siden. Ordet kakao kommer fra mayaordet ‘kakaw’.

Chokolade- eller kakaomælk?

Kakaomælk og chokolademælk er ikke det samme. Kakaomælk er lavet af pulver, hvor meget af kakaosmørret er blevet fjernet fra kakaobønnerne. Chokolademælk er lavet af chokoladebarer, som allerede indeholder kakao, sukker og kakaosmør.

Brugt som medicin

Indtil 1800-tallet blev kakao brugt som medicin mod blandt andet mavesygdomme. Moderne undersøgelser har vist, at varm chokolade indeholder flere antioxidanter end vin og te.

Cocio og kendt komikers far

Cocio blev grundlagt i 1951. Året efter blev Finn Nørbygaards far ansat som driftsleder. Den smilende pige blev brun Matilde-logoet med det karakteristiske pigeansigt har eksisteret siden 1970. I 1990’erne blev logoet dog moderniseret og skiftede farve fra orange til brun.

Kilde: ARLA, COCIO OG WIKIPEDIA

Tilmeld dig Søndagsavisens nyhedsbrev

Søndagsavisens nyhedsbrev leverer alle de bedste historier fra avisen direkte i din indbakke.

*skal udfyldes

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

x

Når du tilmelder dig, accepterer du samtidig vores privatlivspolitik.